Dr.Oetker Trileçe Yaptım Bugün

Dr.Oetker ürünlerini pratik ve lezzetli olduğu için çok seviyorum. Hemen her ürününü denedim ve hepsini çok beğendik eşim ve oğlumla. Bugün de Migros'tan karamel soslu Trileçe'sini almış eşim. Trileçeyi seviyorum, hafif bir tatlı, pastanelerde daha çok frambuazlısını görüyorum, birkaç kez de denedim. Bir kez de Superfresh'in dondurulmuş trileçesini denemiştim, o da büyük kolaylık.Neyse gelelim benim yaptığım tarife. Sonuç süperdi, eşim bile tatlı sevmemesine rağmen iki büyük dilim yedi. Youtube kanalımda da videosu var izlemek isterseniz 

Kutuda yapılışı çok detaylı anlatıldığından dikkatli yapılırsa hiç sorunsuz mükemmel sonuç alınır. Eklenecekler; 3 yumurta, 3 su bardağı süt ve 1 küçük kutu 200 ml lik krema.

Benim fırınım turbo, 160 derecede önceden ısıttım. Alt üst pişiren fırınlarda da aynı şekilde önceden ısıtılarak 160 derecede pişiriliyor.

22x22 cm boyutlarında ısıya dayanıklı bir kalıbı margarin ile yağladım. Benim Teremyağ Gurme margarinim vardı onu kullandım. 

3 yumurtanın sarısını akından ayırdım. Yumurta aklarını derin bir çırpma kabına alıp mikserin çırpıcı uçları ile 3 dakika çırparak kar haline getirdim. Yumurta sarılarını spatula yardımıyla kar halindeki aklara yavaş hareketlerle yedirdim. 

Üzerine paketten çıkan un karışımını ekleyip yumurtaları söndürmemek için yavaşça karıştırıp kek hamuru kıvamındaki hamuru hazırladım. Pişirme kabına boşalttım ve ısıtılmış fırınımda hafif pembeleşinceye kadar 25 dakika pişirdim. Pakette 25-35 dakika süre verilmiş bana 25 dakika yeterli geldi. 

Trileçeyi ıslatmak için derin bir kaba 3 bardak süt, bir kutu krema ve paketten çıkan ıslatma sosunu koyup tamamen eriyinceye kadar 3 dakika kadar karıştırdım. Fırından çıkarınca 5 dakika bekletip hazırladığım sosu dilimlenmiş trileçe kekinin üzerine döktüm. 

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp 2 saat beklettim. Servis yaparken paketin içinden çıkan karamel sosunu üzerine döktüm. Herkese tavsiye ediyorum.