Avokado Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz

Hass Avokado

Avokado yeni yeni almaya başladığım bir meyve ya da aslında sebze galiba tam bilmiyorum. Tadından dolayı sebze gibi geliyor, tatlı değil. Peki Avokado Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz . 
Tek tek satılan avokadoyu marketlerden ya da semt pazarımızdan alıyorum. Birçok çeşidi olduğunu okuduğum avokadonun ben hep aynı çeşidini satın aldım, sanırım Türkiye'de en çok bulunan o Hass avokado. 
Sert ya da yumuşak nasıl bulursam o şekilde alıyorum. Oda sıcaklığında bekletince sertliğine göre yaklaşık 1 haftada yumuşuyor. 
Yiyeceğim kıvamda olduğunu anlamak için avucumun içinde hafifçe sıkıyorum. Sıktığımda yumuşadığını hissediyorsam yani parmaklarım hafifçe içine gömülüyorsa tamamdır. 
Bir de olgunlaşmasını hızlandırmanın püf noktası yanına bir elma koymak. Elma ile birlikte bir kutu ya da kese kağıdı benzeri yere koyarsanız olgunlaşması hızlanıyor. 
Olgun avokado satın alacaksanız sapının alt kısmının yeşil olmasına dikkat etmeniz gerekiyor, fazla olgun olursa bozulmaya yüz tutmuş oluyor. 
Ben avokadoyu kahvaltıda ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkarıp çay kaşığıyla haşlanmış yumurtanın yanında yiyorum. Bu ikilinin karın yağları üzerinde etkili olduğu ve kilo vermeye yardımcı olduğunu okumuştum. 

Görsel internetten alınmıştır.