Tatlı her zaman ilk tercihim, Ramazan ayında ise tatlı vazgeçilmez oluyor. Tarif defterimi karıştırırken Islak Kek tarifi ile karşılaştım. Bol kakaolu mis gibi kokan bir Islak Keki uzun zaman sonra yeniden yapmaya karar verdim. İyiki de yapmışım işte Aradığınız Islak Kek Tarifi Burda .
Keki için Malzemeler
2 yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı normal sıcaklıkta süt
1 kabartma tozu
2 yemek kaşığı toz kakao
1 su bardağı un
Sosu için Malzemeler
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kakao
Kekin Hazırlanışı
Fırını ısıtın. Keki pişireceğiniz kalıbı tereyağı ile yağlayın. Derin bir kapta yumurtalar ile şekeri iyice çırpın. Zeytinyağı ve sütü de ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip iyice karıştırın ve kalıba dökün. 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
Sosun Hazırlanışı
Kekin pişmesine yakın bir tencerede sos malzemelerini karıştırarak pişirin. Kek pişip fırından çıkınca istediğiniz şekilde dilimleyin. Kek ve sos ikisi de sıcakken sosu kekin üzerine dökün.
Ben buzdolabında soğumuş halini daha çok beğeniyorum ama sizin tercihiniz farklı olabilir.
Esra hanım ıslak keki ben çok seviyorum ceviz ekstrası olmuş elinize sağlık
YanıtlaSilEvet, aslında içinde de ceviz eklenebilir bence :)
SilÇok güzel görünüyor ben de çok severim bir ara denerim ben de ;)
YanıtlaSilAfiyet olsun şimdiden :)
Silİftardan sonra tatlı olmazsa olmaz gerçekten. Kek çok lezzetli görünüyor, deneyeyim ben de. Tarif için teşekkürler :)
YanıtlaSilIslak kek favorim. Biz de kızımla yaptık geçenlerde ☺️
YanıtlaSilKekten ziyade soslu oluşu pasta gibi hissettiriyor :)
SilIslak kek çok severim zaten corona günlerinde acayip kilo aldık nasıl zayıflayacağız biz.
YanıtlaSilİyice hareketsiz kaldık, ufak ufak evde hareket yapmanın vakti geldi :)
SilBizim evde yapıldığı gün bitip ertesi günü göremeyenlerden. O nedenle sık sık yapmam :) ellerine sağlık Esracım nefis görünüyor
YanıtlaSilTeşekkür ederim Yeldacım, biz de seviyoruz bu tarifi :)
SilThis cake when served cold is very tasty ...
YanıtlaSilyes yummy :)
SilHakikaten arayip buldugum kek olmus..
YanıtlaSilNefis kek tarifi icin editore tesekkur ederim
ah ah çok severim saol tarif içiiin :) biz buna kunta kinte diyoz :) senin tarifine de bakayım :)
YanıtlaSilYorum Gönder